À la découverte de la truffe en Provence 

Du 28 au 30 janvier 2022 - 3 jours / 2 nuits

Du 4 au 6 mars 2022 - 3 jours / 2 nuits

L'hôtel du Parc*** - Cavaillon, Provence Alpes Côte d'azur

*prix tout compris par personne en chambre double confort, hors transport, incluant tous les repas et les visites mentionnées au programme (en car privatisé) Séjour garanti à partir de 20 participants.

 

Un weekend très riche dédié à la découverte de la truffe et des merveilles de Provence. Entre cueillette et balade instructive parmi les chênes truffiers auprès d'un trufficulteur et son chien, dîner gastronomique dans un restaurant étoilé,  découvertes de villages, dégustation de vin, de truffes, visite d'une oliveraie...

Ce séjour en offrira pour tous les goûts ! Nous vous proposons une véritable immersion au pays du "diamant noir", autre nom donné à la Tuber Melanosporum. Découvrez ce divin champignon souterrain en compagnie d'experts et de passionnés.

AVANTAGE

abonnés Rustica :

-5% de

réduction !

 

Un weekend nature et gastronomie en Provence

Partez découvrir le monde fascinant des truffes, avec le magazine Rustica. Equipez vous de vos chaussures de marche et évadez vous au sein d'une truffière naturelle pour y découvrir une véritable démonstration de cavage. Laissez vous porter par ces moments privilégiés et la lumière de Provence.

Vous séjournerez à l'hôtel du Parc*** de Cavaillon, établi dans une maison de maître du 19ème siècle adjacente au parc local dans un lieu calme et reposant. Vous profiterez de visites guidées ressourçantes et instructives dans ce magnifique département qu'est le Vaucluse, de dégustation de vins et de mets à base de truffes noires fraiches.

 

Votre programme jour par jour

Vendredi 29 janvier

  •  Accueil et installation à l’hôtel en début d'après-midi (une navette est proposée au départ de la gare d’Avignon).

  • Départ en bus pour une visite de l’Isle sur la sorgue, , surnommée "la Venise Comtadine" en raison des nombreux canaux qui la traversent. Cette « ville-île », paradis des pêcheurs et des antiquaires, saura vous charmer par le romantisme qui se dégage de ses ruelles parcourues de ruisseaux dont certains sont encore surmontés de roues à aube. Célébrée par les plus grands poètes, de Pétrarque à René Char, la Sorgue est aussi et surtout le symbole d'une cohabitation réussie entre les hommes et la nature environnante. Petit temps libre pour découvrir la ville à votre rythme.

  • Retour au cœur même de Cavaillon pour la visite de l’Hôtel Agar, un lieu particulier, appartenant à une famille de passionnés. Véritable cabinet de curiosité, il réserve mille et une surprises.

  • Le soir, dîner à la Maison Prévôt, restaurant gastronomique incontournable dans la région. Le cadre est soigné et coloré et la table est une initiation aux saveurs et aux plaisirs. Homme généreux et passionné, le chef étoilé Jean-Jacques Prévôt vous concoctera un menu spécial truffes qui saura réjouir vos papilles. Nuit à l’hôtel. 

Samedi 30 janvier

  • Petit-déjeuner à l’hôtel.

  • Départ en bus pour la Bastide de Clovis située à Gordes. Robert Florent, trufficulteur passionné, vous proposera une démonstration de cavage sur truffières naturelles et sauvages avec son chien truffier. Truffes noires et truffes d'été n'auront plus de secrets pour vous.  Dégustation de délicieux produits à base de truffes dans son domaine.

  • Déjeuner dans un restaurant situé aux Beaumettes, village discret en bordure de l’ancienne Via Domitia et situé en contrebas d’une petite colline, où l’on peut admirer “Les Baumes” cavités naturelles encore habitées. 

  • Visite guidée de Gordes, classé comme l’un des « Plus Beaux Villages de France ».

  • Découverte du Domaine de la Royère : son oliveraie, son moulin,  son musée. La visite sera  suivie d’une dégustation d’huiles d'olive. Visite des chais et dégustation de vin AOP du Lubéron. Retour à Cavaillon. 

  • Dîner dans une brasserie familiale située à proximité de l’hôtel, proposant une cuisine de qualité avec des produits frais de la région.

  • Nuit à l’hôtel.

Dimanche 31 janvier

  • Petit-déjeuner à l’hôtel.

  • Départ en bus pour une visite guidée de Oppède le Vieux, superbe village construit sur un éperon rocheux dans un cadre enchanteur de forêts, de combes et de rocs et qui surplombe un paysage de vignes, d'oliviers et de chênes. 

  • Déjeuner au restaurant dans le vieux village de Maubec, qui offre une vue imprenable des Monts de Vaucluse jusqu’au Ventoux et sur le massif du Luberon.

  •  Retour à l’hôtel.

Les jours et l’ordre des activités sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modification en fonction du nombre de participants, des conditions climatiques et des disponibilités de service.

 

Le Luberon et ses secrets...

  • Visite : L'Isle sur la sorgue 

       

Surnommée "la Venise Comtadine" en raison des nombreux canaux qui la traversent. Cette « ville-île », paradis des pêcheurs et des antiquaires, saura vous charmer par le romantisme qui se dégage de ses ruelles parcourues de ruisseaux dont certains sont encore surmontés de roues à aube. Célébrée par les plus grands poètes, de Pétrarque à René Char, la Sorgue est aussi et surtout le symbole d'une cohabitation réussie entre les hommes et la nature environnante. 

  • Restaurant : La Maison Prévôt

Restaurant gastronomique incontournable dans la région. Le cadre est soigné et coloré et la table est une initiation aux saveurs et aux plaisirs. Homme généreux et passionné, le chef étoilé Jean-Jacques Prévôt vous concoctera un menu avec un plat spécial truffes le vendredi soir qui saura réjouir vos papilles.

  • Village de Gordes

Classé parmi les plus beaux villages de France, Gordes s'élève face au massif du Luberon. Gordes est l'un des villages les plus renommés de la Provence et aussi l'un des plus visités, ancré sur les hauteurs d'un piton rocheux et adossé sur le flanc sud des contreforts des Monts du Vaucluse, c'est une des communes les plus étendues de la région.

  • Village Les Baumettes

Village discret en bordure de l’ancienne Via Domitia et situé en contrebas d’une petite colline, où l’on peut admirer “Les Baumes” cavités naturelles encore habitées. Vous y déjeunerez le deuxième jour.

  • Visite de Oppède le Vieux

Superbe village construit sur un éperon rocheux dans un cadre enchanteur de forêts, de combes et de rocs et qui surplombe un paysage de vignes, d'oliviers et de chênes.

 

Votre Hébergement : L'hôtel du Parc***

L’hôtel du Parc Cavaillon*** est établi dans une maison de maître du XIXe siècle adjacente au parc local, dans le centre-ville, au pied de la colline Saint-Jacques. Entre le Luberon et les Alpilles, à deux pas de L’Isle-sur-la-Sorgue et d’Avignon, l’hôtel se situe au cœur d’une région provençale particulièrement prisée.

LES CHAMBRES

L'hôtel compte 40 chambres aux couleurs de la Provence qui répondent à tous vos besoins : climatisation, Internet Wifi gratuit, Parking sécurisé, Télévision Canal +.

  • Les chambres conforts (14m²)

Décoration aux couleurs tendres provençales.
Double vitrage, lit double en 160 cm. Salle de bain avec douche, chauffage, seche cheveux, produits d'accueil. TV Canal + et Wifi gratuit.

  • Les chambres supérieures (17m²)

Chambres récemment rénovées aux couleurs tendres de la Provence.
Salle de bain avec douche à l'italienne, sèche cheveux, miroir de maquillage, chauffage.
Lit  King size 180cm ou 2 lits 2 x 90 cm.
Plateau de courtoisie.
TV écran plat Canal+, Climatisation, Wifi gratuit, double vitrage.
Vue colline ou patio.

Comment y accéder ?

Adresse de l'Hôtel du Parc : 183, Place François Tourel, Cavaillon 

En train : TGV gare d'Avignon puis TER jusqu'à Cavaillon

En voiture : Autoroute A7

 

Informations pratiques

Vos activités incluses
  • La découverte guidée de L’Isle-sur-la-Sorgue

  • La visite privée de l’Hotel Agar

  • La visite d’une truffière 

  • La visite guidée de Gordes

  • La visite d’une oliveraie et de chais

  • La dégustation d’huiles d’olive et de vins

  • La visite du village de Oppède-le-Vieux

 

Prix par personne

CE PRIX COMPREND
CE PRIX NE COMPREND PAS

Abonnés Rustica :

-5% de réduction !

Dès 589€ le séjour

tout inclus

L’hébergement à l'Hôtel du Parc*** :

  • 2 nuits suivant la catégorie choisie 

  • 2 petits déjeuners buffet (jours 2 et 3)

Le programme thématique par ALMA MUNDI et RUSTICA  :​

  • Tous les repas mentionnés au programme avec un dîner gastronomique au restaurant "la Maison Prévôt"

  • La découverte guidée de L’Isle-sur-la-Sorgue

  • La visite privée de l’Hotel Agar

  • La visite d’une truffière 

  • La visite guidée de Gordes

  • La visite d’une oliveraie et de chais

  • La dégustation d’huiles d’olive et de vins

  • La visite du village de Oppède-le-Vieux

  • Les transferts en car

  • La coordination et l’accompagnement sur place par Alma Mundi

  • Les taxes de séjour

  • Le trajet jusqu'à l'hôtel

  • Les boissons autres que l’eau, le thé ou le café durant les repas (à l'exception des 2 verres de vin prévus lors du dîner à la Maison Prévôt.

  • Les dépenses personnelles

  • Les activités non prévues au programme​

Et, au cas où... Il est possible d'annuler sans frais votre séjour jusqu'à 15 jours avant le départ, en cas de risque lié au Covid-19.

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